seaさんのレビュー

愛用していた義平刃物の包丁の刃が欠けてしまい研ぎ直しが可能か伺うところからやり取りして頂き、ピカピカに研がれた包丁が本日手元に戻りました。早速新玉ねぎを切ってみて切れ味に感動しました。元々家で研がなくても切れ味に遜色が無いかわりに表面に錆が出てしまうのが特徴？の包丁ですがこんなにキレイにして頂いたのでしっかりお手入れをしてまた愛用したいと思います。ありがとうございました。