ここがポイント！
定温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を、
ステンレス鋼で挟み込んだ特殊合金鋼を刀身に使用。
切れ味に優れメンテナンスにも優れています。
業務用包丁として確かな品質を誇ります。
“トルネード模様"ハンドルは、使用するほどに手になじみ、
優れたデザイン性を誇ります。


商品仕様
※藤寅作(FU品番)は幅広い流通向けの量産品アイテムとなります。
サイズ：全長295mm(刃渡り170mm)
材　質：芯材:コバルト合金鋼、側材:13クロームステンレス、
　　　　ハンドル・口金:18-8ステンレス鋼
生産国：日本